Netflix Latinoamérica publicó en sus redes sociales un video que promociona el documental sobre la vida del chef peruano Virgilio Martínez, propietario del restaurante Central, que fue reconocido como el mejor del mundo en la lista The World's 50 Best Restaurants.
La producción titulada 'Virgilio', que está dirigida por el argentino Alfred Oliveri, narra cómo fue que Martínez inicio su camino en la cocina y cuáles fueron los desafíos que afrontó para poner sus restaurantes.
El documental tiene 1 hora y 27 minutos de duración e inicia con imágenes del reconocido chef a bordo de una patineta en un parque de Lima.
“Este documental es una oportunidad de compartir el trabajo que venimos realizando con la gastronomía, y mostrarlo a nivel global. Queremos transmitir la importancia de la unión de fuerzas en distintos campos, que las personas crean en nuestra diversidad, y que reconozcan nuestras virtudes y el camino de los sueños a pesar de las adversidades”, comentó Virgilio para Netflix.
Como se sabe, Central, el restaurante de Virgilio Martinez y Pía León, fue elegido este año como el mejor restaurante del mundo.
El establecimiento, que fue fundado en el año 2008 en el distrito de Miraflores, y hoy se ubica en Barranco, acaba de reconfirmar su reconocimiento a nivel global al resultar ganador en el prestigioso ranking elaborado por la revista británica 'Restaurant Magazine'.
Virgilio Martínez cambió la cocina en Perú y el resto del planeta . Esta es la historia del chef del mejor restaurante del mundo, Central. pic.twitter.com/qvYQZpPku3
— Netflix Latinoamérica (@NetflixLAT) June 20, 2023
