¡Orgullo nacional! El restaurante peruano Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, fue elegido como el mejor de América Latina en el evento denominado Latin America's 50 Best Restaurants, que se llevó a cabo la noche de este martes 28 de noviembre, en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil.
El segundo lugar es ocupado por el restaurante El Chato, de Colombia; seguido de Don Julio, ubicado en Argentina, y cierra las premiaciones A Casa do Porco, del país anfitrión del certamen.
El ascenso de Maido a la cima de la lista de los 50 mejores de Latinoamérica ya era prevista tras la decisión de dejar por fuera de concurso a Central, debido a que su sucesor terminó en tercera posición el año pasado y fue reconocido como sexto mejor del mundo en junio pasado.
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Este local ya había llegado al tercer puesto en la edición de 2022 y fue premiado como el mejor del Perú en la edición de los Premios Summum de este año.
